[N년전, 오늘은] 대한민국 쌀을 사수하라 ‘혼분식 장려 운동’

카드픽 입력 2022-06-19 09:00 정의준 기자 0개

6.25 전쟁 이후 대한민국은 베이비붐으로 인해 인구가 크게 증가하였으나 쌀의 생산량은 이를 미처 따라가지 못해 쌀 부족 현상이 일어났다.

이에 정부는 공급량이 많은 보리와 밀을 쌀 대신 국민들에게 권하기 시작했고, 혼분식 장려 운동으로 쌀 소비량은 줄어들고, 쌀 값도 안정되었다.

또한 밀가루 소비량이 크게 증가하면서 오늘날 쌀과 함께 주식으로 자리 잡았다.

[기획=디지털본부]