대상 청정원 라이틀리, 저칼로리 아이스크림 ‘스윗데이’ 출시
산업·IT 입력 2020-10-08 15:23
문다애 기자
[사진=대상]
[서울경제TV=문다애 기자] 대상 청정원의 온라인 전문 브랜드 라이틀리가 저칼로리 아이스크림 ‘스윗데이’ 3종을 출시했다고 8일 밝혔다.
스윗데이는 설탕을 줄이고, 사탕수수 대비 300배의 단맛을 내는 ‘나한과 추출물’과 체내에 거의 흡수되지 않는 ‘알룰로스’, ‘에리스리톨’ 등의 감미료를 사용해 단맛을 구현, 칼로리를 낮췄다. 저온숙성한 원료 배합에 공기 함량을 50% 이하로 제한해 일반 아이스크림 대비 공기의 유입량을 줄이고 밀도를 높여 진한 맛을 구현했다. 신제품 종류는 바닐라, 쵸코, 녹차 등 3종으로, 사이즈는 130ml이며 열량은 95kcal다./dalove@sedaily.com
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문다애 기자 보도본부
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